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中野にある担々麺の有名店「ほおづき」に行ってきました。

お目当てはもちろん担々麺!中野はラーメン激戦区ですから、いつもすごく楽しみです。

 

 

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中野というと中野ブロードウェイが有名です。僕自身も中野はよく来てまして、ブロードウェイでジョジョフィギュアをヨダレ垂らしながら眺めたり、フジヤカメラでジャンクカメラを物色したりしています。中野ブロードウェイ入口横にほおづきがあります。

 

大きめの看板なので直ぐに発見。

 


夜の20時頃に行ってみましたが、すでにほとんど満席状態。帰宅途中か残業上がりのOLさんやサラリーマンぽい人たちがいました。
ここの売りは担々麺。


担々麺というと以前、日暮里の「馬賊」や銀座「はしご」を紹介しました。

もともと担々麺はあまり好きじゃないんですが、この2つのお店に出会って考えが変わりまして、結構ラーメンを食べるときのジャンルに加わりましたね。今回も有名店ってことでちょっと期待してお店へ向かいました。

 

今回は肉も食べたいので、太肉担々麺(ターロータンタンメン)を注文。結構肉厚な肉が2つ入ってます。

しばらく待つと着丼。丼がちょっと楕円形で変わった形をしています。食べやすさに配慮しているのかな?

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トッピングは小松菜、ザーサイ、桜えびのペーストっぽいもの、極太チャーシューです。
麺は中細ちぢれ麺で食感は硬め。スープの粘度が高いので絡みは良いですね。

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スープはやや辛め、胡麻の風味が程よくて美味い。個人的に担々麺を食べる時はスープの濃度というかドロっとした加減がきになります。ほおづきの場合はサラサラではないもののドロドロとゴマのペーストを入れすぎたような事もなく丁度いい濃厚さなので、桜えびの風味も感じることができますし、麺との相性もいいので、なかなか考えられてるなぁなんて感心。

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さてチャーシューですが結構大ぶりで厚め、柔らかく煮こんであります。排骨と悩む所ではありますが、太肉の選択もアリじゃないでしょうか。

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味は申し分ない担々麺ですが、自分が思ったのは基本の量が少ないこと。女性でもあっという間に食べれちゃいそう。ご飯がつきますのでこれは必須ですね。

 

 担々麺 ほおづき

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住所:東京都中野区中野5-52-1
平日:11:30~翌2:00
日祝:11:30~23:00

 

 

 中野に行くと必ずジョジョのフィギュア見ちゃいます。今気になるのはこれ。


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