IMG_1049

Posted by & filed under グルメ.



普通のカレーやインドカレーも好きですが、中でも好きなのはスープカレー。昔通っていたのは原宿のガネーシャとかですが、今回は新宿「東京ドミニカ」。偶然入ったお店です。ふらっと気分で立ち寄った店が当たりだと、その日1日気分がいいもんです。

 

 

IMG_0714

 

 


ビックロに行った帰りに偶然発見。
スープカレー好きなんですが、なかなか食べる機会がなくてかなりのご無沙汰。以前に本場の札幌で食べた時に感動した思い出が蘇ってきて、どうしても食べたくなっちゃいました。

 

 

 

店は新宿三丁目。裏通りの雑居ビルの地下にあります。
地下への怪談を降りていくと少し行列。

IMG_0711

 

 

 

しばらくすると店内へ通されました。女性比率が多いかな?スープカレーの独特なスパイシーな匂いが漂ってて、食欲が一気に全開フルパワー。
今なら寸胴で飲めそうなぐらい空腹感を煽ります。

スープカレーというと黄色っぽいのがノーマルだと思っていましたが、
この店は赤白黄色黒と4種類。
赤はトマト、白は豆乳、黄色はノーマル、黒はとんこつだったかな。
初めての店ということもあり黄色をチョイス。

肉もチキン、ひき肉、ポークがあって、ハンバーグやベーコンなんかもありましたね。
スープカレーといえば骨付きチキンでしょって、固定観念むき出しでオーダー。
ちなみにチキンは骨なしも選べますが、肉骨周りが美味いですからね。
1,200円とちょいとお高め。ライスはサフランライスです。

 

 


野菜はたっぷり。ヤングコーン、人参、なす、かぼちゃ、ごぼう。ごぼうってなんだか珍しい。甘めに煮付けてあって、柔らかくて意外とカレーにも合う。
素揚げの野菜の油感とスープが程よく絡まっていい感じの旨味。
スープカレーは野菜を楽しむものでもあります。さすが野菜の美味しい北海道が産んだ料理だな。

チキンも骨付きを崩しながら食べるのが最高!!柔らかくてボリュームも結構ありました。
少し辛めにしましたが、スープ自体はかなりあっさり。カレーの強い風味と辛さで、素材の味が全然わかんないとかじゃもったいない。このぐらいの淡い感じがいいのかもしれないです。

IMG_0721

 

 

 

スプーンでライスを取り、スープに浸して食べる。次にチキンを崩してライスにのせてパクリ。スープカレーと米って最強すぎる。カレーは飲み物とかいう人もいますが、スープカレーにご飯こそ飲み物ですね。サラサラいけすぎてあっという間になくなります。

東京では貴重なスープカレー専門店。ちょっとスープカレー熱が再燃してきたので色々開拓してみたいです。

 

 

 

東京ドミニカ
東京都新宿区新宿3-31-1 第2大伸ビルB1F

 

 

自宅でスープカレー作れないかと色々レシピ調べてますが、結構揃えるものが多そうです。こりゃレトルトがお手軽で良さそう。

 


Tags:

Leave a Reply

  • (will not be published)