捨てないで!!スープに!食器洗いに!パスタの茹で汁の再利用

たっぷりのお湯で茹でたパスタののこった茹で汁ってみなさんどうしてますか?
米のとぎ汁の再利用方法はよく知られていますが、
パスタの茹で汁にも再利用の価値があるって知ってました?
僕はいつも捨てていました。
調べてみると驚くほど色々なものに活用できることがわかりましたので
ご紹介したいと思います。
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鯛が主役の新世代塩ラーメン「鯛塩そば灯火」曙橋

曙橋に面白いラーメン屋ができたので早速行ってきました。
タイトルにも書いてあるんだけど、そのまま鯛をダシに使っているなんとも斬新な和風ラーメン屋さんなのです。ダシだけじゃなく、食べ方もとっても楽しいのでご紹介します。

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自分だけのこだわり和風パフェを作れる!「かぐらちゃか」神楽坂

酒も好きですが、甘いものも大好きな筆者ですが、パフェも和菓子も大好きということで近所に大歓迎なお店ができました。和系パフェにカスタマイズ可能という、なんともテンションの上がるシステムを採用されている「かぐらちゃか」へ行ってきました。

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つけ麺ライクな濃厚豚骨魚介スープ『めん屋 いなば』新宿御苑

新宿御苑というか四ツ谷四丁目というか境目のあたりにあるラーメン屋『めん屋 いなば』というお店に行ってきましたよ。
ちょっと太麺が食べたい気分で食べログ探索したところ引っかかったお店です。

この系統の濃厚~というのは結構食べていて、なんとくなく味の想像はついていたんですが。

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汗っかきに朗報!!おしゃれでスマートなタオルハンカチ「OTTA」

ネットで一目惚れしてAmazonで購入したタオルハンカチ「OTTA」がなかなかいい感じです。
6月ですが、もう6月とは思えない暑さ。デブな自分には暑さの前倒しはホント勘弁です。
ちょこっと散歩に行こうものなら、すぐ汗で不快感。
かと言って手ぬぐいやらフェイスタオルやらかさばるものは極力持ちたくないしね。
そんな汗っかきのニーズに対応しているのがタオル・ハンカチ「OTTA」です。

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2015年行列になりそうな要チェック店!【春日】MenshoTokyo

しばらく更新サボりまくってすいません。やっと更新できそうな環境が整って来ましたのでボチボチ再開したいと思います。

さて今回は2014年食べたラーメン屋さんの中でも上位のお気に入り店をご紹介します。春日にある「MENHO TOKYO」さんです。

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皮はもっちりでカラフルな台湾風餃子が最高「パイロン」飯田橋

餃子というとラーメン屋で注文するとでてくる皮薄めの焼きでパリっとした感じのがメジャーどころですが、僕が個人的に好きなのは皮が分厚くてもっちりした感触の餃子です。台湾で食べた餃子がすごく好みで、いまでもそれを思い出すんですが、その思い出の餃子にかなり肉薄している餃子を発見しました。飯田橋の「パイロン」というお店です。

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路地裏のおしゃれな焼肉屋でA5の肉をいただく『焼肉家KAZU』神楽坂

A5和牛で安めのお値段で提供してくれるランチもディナーもバッチリな「焼肉家KAZU」に行ってきました。いつもはお皿にホルモンどっちゃりな焼肉屋さんばっかりなので楽しみです。

 

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真面目な鶏白湯専門店の限定ラーメン食ってきた「はぐれ雲」春日

通勤ルートに鶏白湯ラーメンのお店が出来たとの情報を得まして、いてもたってもいられず食べに行ってきました。鶏の旨味が存分に味わえる鶏白湯って美味いよねっ!!昨今の個性的な鶏白湯ラーメンとどう差別化しているのか気になるところです。

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アナログなストレージを持ち歩こうSTORAGE.it

表参道ヒルズで偶然立ち寄ったお店で見つけたノートが、個人的にかなりツボだったのでご紹介します。
その名も「STORAGE.it(ストレージ・ドット・イット)」。世はまさにデジタルストレージ時代!!
そんなデジタル一辺倒な中で、アナログで色々持ち歩けるアイデアノートがこのSTORAGE.itです。

表参道ヒルズのB3Fにあるデザインストア「MARK`STYLE TOKYO」でこのノートを発見。このお店Cote&cielなんかも取り扱っていてガジェット好きにも楽しめるお店なんです。

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